おもてなしに!ローストポークの手毬ずし
作り方
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1
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このレシピはブランド豚「ハイライフポーク」で作るのがおススメ!ブタのお尻のロゴが目印です♪
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2
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温かいご飯にすし酢を混ぜて冷ましておく。
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3
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ローストポークをごはんに混ざりやすいよう小さく刻み、塩を少々振る。
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4
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2の酢飯に3のローストポークと粒マスターを混ぜ込む。
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5
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ラップを小さく広げ、4を適量置く(10〜12個程に分ける)。ラップで包み丸く整える。
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6
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きゅうりとラディッシュは極薄切りにし、それぞれに塩を少々ふりしんなりさせる。のりは細くカットする。
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7
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きゅうり、ラディッシュの水分をペーパーで取る。ラップを小さく広げお花ように並べる。5の手毬ずしをのせて包む。
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8
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いくつかを細くカットしたのりで飾り、かいわれをカットしてのせる。
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9
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盛り付けてできあがり
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ローストポークの作り方はこちら♪
レシピID : 6479715
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ハイライフポークは全国のスーパーで販売★取り扱いスーパーはこちら
https://hylifepork.com/buy/
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コツ・ポイント
飾り用のきゅうりとラディッシュはスライサーを使うと簡単です。
飾りはお好みで自由に楽しんでください!
飾りはお好みで自由に楽しんでください!
このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork(ハイライフポーク)』がおすすめする豚肉レシピです。 http://hylifepork.com/table/