照り焼きのタレ
Description
我が家の安定の照り焼きのタレ。覚書に。
材料
(1回分)
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ2
はちみつ
大さじ1
酒(お好みで)
大さじ2
作り方
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1
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材料を全て混ぜ合わせ、鶏などの具材と合わせてとろみがつくまで火にかける。
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コツ・ポイント
甘めのタレです。お好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
なかなか安定した味のタレが作れなかったので、いい加減きちんと測って作ったら案外しっくりくるものが作れた