砂糖不使用!ヘルシーレアチーズケーキ✨

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Description

クリームチーズは、「たんぱく質」が豊富な食材のひとつ!クリームチーズ100gにおけるたんぱく質の含有量は、8.2gです✨

材料 (6人分)

パルスイート
25g
★パルスイート
5g
大さじ2
土台
クッキー
6枚
溶かしバター
20g
ベリージャム
適量

作り方

  1. 1

    ビニール袋にクッキーを入れてめん棒で砕き、溶かしバターを入れて混ぜ器に小分けにしておく。

  2. 2

    ボウルに★のヨーグルトと★のパルスイート(5g)を入れてよく混ぜ合わせておく。

  3. 3

    別のボウルにクリームチーズを入れ(固いときには耐熱容器でレンジにかける(600w30秒~1分)

  4. 4

    ゴムベラで滑らかになるまで混ぜ、パルスイート(25g)を3回に分けて加えて混ぜる。

  5. 5

    4のボウルに2のヨーグルトを3回に分けて加え、泡だて器で混ぜる。

  6. 6

    水(大さじ2)にふやかしておいたゼラチンをレンジ(600w)20~30秒加熱して5のボウルに加え、素早くよく混ぜる。

  7. 7

    クッキーの上に静かに流し入れ、ラップをかけて冷蔵庫で冷やし固める。

  8. 8

    固まったら、ベリージャムを飾る。(作り方は別レシピ参照✨)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ヘルシーなチーズケーキが食べたくて♪
レシピID : 6851136 公開日 : 21/07/05 更新日 : 21/07/05

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