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ナスは食べやすい大きさに乱切りし、インゲンは斜めにカットします…ニンニク、しょうがはみじんぎりに。
豚バラ肉は3センチくらいにカットし軽く塩胡椒しておきます
フライパンにごま油をひき、ニンニク生姜を入れ香りがたったらまずナスとインゲンを炒めます
ナスがしんなりしてインゲンが良い色に変わったら豚バラを投入し炒め合わせる。
豚バラにだいたい火が通ったら合わせ調味料を入れ、照りが出るまで炒めたら完成です！
みんみん3331
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