一日一食の朝の豆乳ヨーグルトドリンク

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Description

自家製豆乳ヨーグルトを使った断食のための朝の一杯の豆乳ヨーグルトドリンクです。
断食しない方にもオススメです。

材料

豆乳ヨーグルト
100g
100ml
梅干し
1個
青梗菜 茎葉
4〜6
高野豆腐粉
小さじ1
米こうじ味噌
小さじ1
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    豆乳ヨーグルト、緑茶、味噌、梅干し(種取り)、すり黒ごま、高野豆腐粉、青梗菜、オリゴ糖を入れてミキサーで数分かける。

  2. 2

    写真

    自分専用ミキサーならそのまま容器ごと飲む。
    そうでなければコップに継ぐ。

  3. 3

    オリジナルレシピでは、きな粉と白ごま、はちみつでしたが、高野豆腐粉とすり黒ごま、オリゴ糖に変えてみました。

  4. 4

    味噌や野菜は皆さんでアレンジしてみてください。
    白砂糖はオススメしません。

コツ・ポイント

材料は躊躇せずに入れて、かき混ぜ、一気に飲み干す!
青野菜を入れすぎると味噌や梅干しの旨味を感じられなくなるので、量にはご注意を!!
豆乳ヨーグルト レシピID:6852952

このレシピの生い立ち

一日一食のための朝の一杯ドリンク
断食をすすめる書籍(若返る健康少食)のレシピを参考に豆乳ヨーグルト作り、それを使って、豆乳ドリンクを作ってみましたが、材料からは想像もつかぬほどなかなかの美味でした!!
レシピID : 6852933 公開日 : 21/07/03 更新日 : 21/07/05

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