刺身のヅケ(漬け)タレの画像

Description

覚書です。
刺身のヅケ用の漬け込みタレです。

材料 (1家族分)

鶏がらスープの素
小さじ1
ごま油
大さじ2
ポン酢
大さじ2
にんにく(すりおろし)
小さじ1
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    調味料をボウルに全て入れます。適度に混ざったらOK。

  2. 2

    写真

    刺身は食べやすい大きさに切ってから投入し、冷蔵庫で1時間以上漬けるのがオススメ。

  3. 3

    写真

    食べる前に大葉の千切りや、刺身についてる大根のツマなどを下に敷いても美味しいよ。

コツ・ポイント

刺身はマグロ、サーモン、白身魚、貝類、何でも合います。
刺身は食べやすい大きさに切ります。イメージは売ってる刺身用の一切れを半分くらいに。

このレシピの生い立ち

Twitterで大人用の見たけど、子供用にコショウなどを省いたものを載せてみます。

参考:ゆりか画伯@お絵かきcooking さん
レシピID : 6853244 公開日 : 21/07/03 更新日 : 21/07/03

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