ひんやり簡単トマトの冷製パスタの画像

Description

夏の暑い季節にピッタリなさっぱりパスタ

材料

1個
ニンニク
1片
オリーブオイル
適量
2個
白ワイン
大さじ3
2缶
バルサミコ酢
大さじ1
クレージーソルト
小さじ1
4人分

作り方

  1. 1

    玉ねぎみじん切りニンニクみじん切りをオリーブオイルで炒める

  2. 2

    トマトとズッキーニのサイコロ切りも①に入れて炒め、白ワイン塩コショウバジルの乾燥を入れて味を整え冷蔵庫で冷やす

  3. 3

    トマトの湯むきざく切り
    レッドオニオン薄くスライスして水にさらし軽くしぼる

  4. 4

    ツナ缶バルサミコ酢、クレージーソルト、レモン汁、塩、黒胡椒で味をととのえる

  5. 5

    ②で冷やしていたものに茹でて冷やしたパスタを和えてオリーブオイルも入れまぜて、皿に盛り、④を上に盛り付ける

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷製パスタが食べたいとのリクエストで書き留めていたレシピを元に作りました
レシピID : 6853630 公開日 : 21/07/03 更新日 : 21/07/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ちょるびんち
さっぱりしていて、美味しかったです。トマト&すっぱいの苦手な息子からも、美味しいいただきました。