【アーモンドミルク】野菜たっぷりスープ

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Description

冷製でもホットでも♪野菜に濃い目に味付けしてチンしたら、あとはアーモンドミルクを注ぐだけ。

材料 (4人分)

コンソメ
1個
白だし
大さじ1
500cc

作り方

  1. 1

    写真

    野菜はすべて細切りにして耐熱ボウルへ。
    砕いたコンソメと白だしを混ぜて、

  2. 2

    写真

    蓋をのせて600wのレンジで6分30秒加熱。

  3. 3

    写真

    よく混ぜて一人分ずつスープカップに入れる。
    アーモンドミルクを注いで混ぜて完成。

コツ・ポイント

お好きな野菜で。
出てきた水分も等分してください。

ホットの場合は、アーモンドミルクを注いで、ラップなしで600wのレンジで1分30秒ほど加熱してください。

このレシピの生い立ち

流行りのアーモンドミルク。
香ばしさがスープに合いそうと思って。
レシピID : 6854121 公開日 : 21/07/04 更新日 : 21/07/05

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