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鳥もも肉を一口大に切る
薄口醤油大さじ1、酒1、ごま油小さじ1、しょうがチューブ1センチ、塩適量をもも肉と混ぜる
30分置いた後、おからパウダーを大さじ3-4ふりかけ混ぜる
フライパンに油を1センチほど入れ180度で揚げたら出来上がり!