レンジで☆チーズ入りズッキーニオムレツ

レンジで☆チーズ入りズッキーニオムレツの画像

Description

チーズをたっぷり加えるので、レンチンでも美味しく仕上がる簡単オムレツ。
オリーブオイルとチーズが
ズッキーニと合います♡

材料 (4人分)

●オリーブオイル
大さじ1
●ハーブソルト
少々
3個
☆豆乳または牛乳
大さじ2
☆砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    耐熱容器(平たいものがおすすめ)に輪切りにしたズッキーニを並べオリーブオイルとハーブソルトをかける。

  2. 2

    写真

    レンジ600Wで3分加熱する。

  3. 3

    写真

    加熱している間に☆の材料を混ぜ合わせておく。

  4. 4

    写真

    加熱したズッキーニの上に卵液を流し入れ、レンジ600Wで3~4分加熱する。

  5. 5

    写真

    卵液がまだ固まっていない場合は様子をみて追加加熱する。

  6. 6

    写真

    お好みの大きさにカットして盛り付ける。
    そのままでもケチャップなどを添えて食べてもOK。

コツ・ポイント

ズッキーニの輪切りの太さによって、加熱時間が多少違ってきます。
ズッキーニが柔らかくなっていればOkです。
卵は加熱しすぎると膨らんでしぼんでしまうため、3分加熱したら一度取り出して中の様子をみてから追加加熱するのをおすすめします。

このレシピの生い立ち

ズッキーニ大好きな我が家。
オーブンやフライパンを使わずに簡単にズッキーニのオムレツが作れないかな。。。とレンジで作ってみました。
チーズを加えることで濃厚な美味しさに仕上がってレンチンとは思えない美味しさになりました☆
レシピID : 6856580 公開日 : 21/07/10 更新日 : 21/07/10

このレシピの作者

さとみわ
クックパッドアンバサダー・玄米プロジェクトアンバサダー
上級食育アドバイザー。
毎日の食生活を見直し中。
旦那さん(7つ年上) ☆娘(高3) ☆息子(高1)
レシピブログ
http://ameblo.jp/satomiwa-cuisine
インスタグラム
https://www.instagram.com/satomiwa.k
ブログ「ふうらぼ」
https://foodstylelab.com

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
mari♪
卵2個分シリコンスチーマーで作🎵レンチン任せで簡単(≧▽≦)チーズ·ズッキーニたっぷり&玉子柔らか美味でした💗
初れぽ
写真
あくてぃぶチップ
簡単に出来るので朝からラクちんでした。