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鮭は一口大の食べやすい大きさに切る。
鮭に塩胡椒と小麦粉を全体にまぶす。
じゃがいもは厚さ5ミリの半月切り 玉ねぎは薄切り 人参いちょう切り
ほうれん草は3センチ幅に切りしめじはほぐす。
じゃが芋と人参は火の通りを早くする為ラップしてレンジで2分加熱。
フランスパンにバターをひき、鮭を入れる。
両面焼き色がつくまで焼く。
野菜を全て入れ、牛乳とコンソメも入れる。
グツグツしてきたら、蓋をして弱火で7〜8分。塩胡椒で味を整える。
火を止め、粉チーズとろけるチーズを入れ優しく混ぜる。
完成!