簡単さっぱり！トマトと大葉の冷製ラーメン
サイエンスまま
作り方
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1
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大葉は きざみます。トマトは 一口大に切ります。
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2
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１の野菜と、添付粉末調味料小さじ２、水大さじ１．５、オリーブオイル、すりごま、にんにく、黒胡椒を混ぜ合わせます。
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3
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2を冷蔵庫で よく冷やしておきます。
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4
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サッポロ一番ごま味しょうゆラーメンの麺を沸騰したお湯で4分間茹でます。その後、冷たい水でしっかり冷やし、水を切ります。
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5
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３に４の麺を加え、よく絡め、器に盛りつけます。刻み海苔をトッピングしたら完成です。
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コツ・ポイント
絡めるスープと茹でた麺は よく冷やしてから 絡めた方が美味しいです。
このレシピの生い立ち
我が家でよく作る和風冷製パスタを 袋インスタントラーメンでも作ってみたら とっても美味しかったので、紹介させてください♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
サイエンスまま
