きゅうりの佃煮！

Name: きゅうりの佃煮！
Ingredients: きゅうり 1キロ; 塩 大さじ1; 白ゴマ 適量; 細切り昆布 15g; おろし生姜 大さじ1; 鷹の爪 お好み; 醤油 50cc; みりん 30cc; 酢 60cc; 砂糖 大さじ1

Description

箸休め！お弁当に！おつまみに！カレーの付け合わせに！チャーハンに入れても美味しいですよ

1キロ

塩

大さじ1

適量

細切り昆布

15g

おろし生姜

大さじ1

鷹の爪

お好み

醤油

50cc

みりん

30cc

酢

60cc

砂糖

大さじ1

きゅうりの水気は、しっかり絞る
絶対に焦がさない
味付け時には水は入れない
冷めたら冷蔵庫へ

きゅうりが安くて美味しい夏の時期に大量に作りました

レシピID : 6859656 公開日 : 21/07/08 更新日 : 22/07/06