ヘルシー美味♪ひとくち椎茸のブルスケッタ
作り方
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1
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軸を取った椎茸にちぎったスライスチーズをのせ、魚焼きグリルorトースターで5分焼く。
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2
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のせる具作り。
ちりめんじゃこ、刻んだトマト、刻んだ大葉、おろしにんにく、塩、胡椒、油を混ぜる。
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3
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椎茸に2をのせる。
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4
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できあがり。
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コツ・ポイント
おろしにんにくはハウスの焦がしにんにくを使用しましたが、チューブのおろしにんにくでよいと思います。
米油の代わりにオリーブオイルでもよいです。
米油の代わりにオリーブオイルでもよいです。
このレシピの生い立ち
不揃いで小さな椎茸だったので、一口サイズのブルスケッタにできると思い、作りました。