ヘルシー美味♪ひとくち椎茸のブルスケッタ

ヘルシー美味♪ひとくち椎茸のブルスケッタの画像

Description

小さめで不揃いな椎茸を使ってブルスケッタにしました。
チーズをのせて焼いたら、具をのせるだけ。ヘルシーで美味しいです♪

材料 (2人分)

小8個
6枚
おろしにんにく
小さじ1/2
塩、胡椒
各少々
米油
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    軸を取った椎茸にちぎったスライスチーズをのせ、魚焼きグリルorトースターで5分焼く。

  2. 2

    写真

    のせる具作り。
    ちりめんじゃこ、刻んだトマト、刻んだ大葉、おろしにんにく、塩、胡椒、油を混ぜる。

  3. 3

    写真

    椎茸に2をのせる。

  4. 4

    写真

    できあがり。

コツ・ポイント

おろしにんにくはハウスの焦がしにんにくを使用しましたが、チューブのおろしにんにくでよいと思います。
米油の代わりにオリーブオイルでもよいです。

このレシピの生い立ち

不揃いで小さな椎茸だったので、一口サイズのブルスケッタにできると思い、作りました。
レシピID : 6861435 公開日 : 21/07/09 更新日 : 21/07/09

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