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松屋の期間限定！　青椒肉絲♪

松屋の期間限定！　青椒肉絲♪の画像

Description

松屋さんの期間限定メニューのチンジャオロースの作り方です！

作り方の動画あり（URLは工程7を参照）

材料 （1人分）

牛バラ肉
120g
牛脂
1/2個（またはサラダ油小さじ1/2）
赤、黄色パプリカ、ピーマン、玉ねぎ
15gずつ
青椒肉絲のタレ
50㏄
炒り胡麻
少々
■ 青椒肉絲のタレ（2人分）
醤油
45㏄
紹興酒（料理酒で可）
45㏄
おろしニンニク
小さじ1
豆板醤
小さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1/2
砂糖
小さじ1
オイスターソース
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    青椒肉絲のタレの材料を全て合わせてよく混ぜておく

  2. 2

    写真

    パプリカ、ピーマン、玉ねぎは4～5㎜幅に切る

  3. 3

    写真

    肉はできるだけ薄くて脂のあるものがお勧めです

  4. 4

    写真

    フライパンに牛脂を入れて火にかけ溶かす
    溶けたら肉を炒める

  5. 5

    写真

    肉の色が変わってきたら野菜も炒める

  6. 6

    写真

    タレも入れて良く混ぜる
    合計で1分ほど炒めたらお皿に盛り付ける
    炒り胡麻を振って完成です

  7. 7

    写真

    こちらが松屋さんの青椒肉絲です
    2021年5月25日からの期間限定メニューでした！

  8. 8

    写真

    作り方の動画はこちら（YouTube動画）

    https://youtu.be/6oWvloNJXLY

コツ・ポイント

●ブログ記事はこちら
https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12685562646.html
●野菜のシャキシャキ感を残したいので炒め時間は1分程にしてください

このレシピの生い立ち

●松屋さんで食べて美味しかったので超簡単に再現してみました。
●YouTubeで『青椒肉絲定食♪』で検索！
レシピID : 6861978 公開日 : 21/07/10 更新日 : 21/07/10

このレシピの作者

クッキングSパパ
クッキングSパパ
週末だけですが家族と自分のために料理しています！ 料理動画もUPしています！
YouTube：http://www.youtube.com/user/papadesuyo777
ブログ：http://ameblo.jp/cooking-s-papa/
ツイッター：http://twitter.com/s_papa777


　　　　　　　　　　　　　　

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年7月26日
初れぽ
写真
chibijuju
しっかり味でご飯が進みました！
#かんたん
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( )
クッキングSパパ
松屋の期間限定！　青椒肉絲♪
by クッキングSパパ