スペインでも好評!抹茶サングリア
Description
スペインの夏の爽快な飲み物サングリア。スペイン産スパークリングワインで抹茶サングリアを作りました。見た目も味も◎!
材料
(6人用)
作り方
-
-
1
-
カバ(CAVA)を数時間前に冷蔵庫に入れて冷やしておきます。
-
-
-
2
-
桃、梨、オレンジなどを洗って皮ごとカットします。 果物の上にレモン汁を注ぎ、冷凍庫で5分間冷やす。
-
-
-
3
-
スイート抹茶をボウルに入れます。
-
-
-
4
-
スイート抹茶を少量のカバ(100ml)で溶かします。
-
-
-
5
-
ピッチャーに、抹茶、たっぷりの氷、残りのカバを入れます。 長いスプーンで軽く混ぜます。
-
-
-
6
-
果物を加えてよくかき混ぜます。
-
-
-
7
-
氷を入れたグラスにサングリアを注ぎます。
-
コツ・ポイント
フルーツは、どんな柑橘類でも合いますが、オレンジと桃は特にCAVAと相性が良いです。スイート抹茶がない時は、普通の抹茶に砂糖を加えて下さい。CAVAは他のスパークリング白ワインで代用できます、
このレシピの生い立ち
サングリアとはワインにフルーツを加えたスペインの夏の甘い飲み物です。スペイン産のスパークリングワインCAVAとスイート抹茶で抹茶サングリアを作りました。見た目も爽やか、美味しい夏の飲み物ができました。