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鶏肉、又はウィンナーは小さく切り肉は酒に付けておく。
玉ねぎ、ピーマンは大きめのみじん切りに、椎茸、にんじんもみじん切り。
フライパンに油を敷き人参、玉ねぎを炒めある程度柔らかくなったらピーマン、椎茸も炒める。
火が通ったらコーンを入れバターと他の調味料を加え味を整える。
仕上げに塩、胡椒で味を見て出来上がり。
作ってくださり嬉しいです。 少し濃いめの味付けですが けっこう私は好きです。 有難う御座いました♪