やきとり缶で冷やしつけ麺
みっぴい丸
作り方
-
-
1
-
やきとり缶の中身をタレごと耐熱容器に移してラップをして30秒程温めます。
-
-
-
2
-
器にラーメンに付属されたスープの素を半分くらい入れて冷水100ccで溶いておきます。
-
-
-
3
-
深めの小鉢に1のやきとりを移し2のスープを好みの濃さになるよう様子を見ながら加えます。
-
-
-
4
-
沸騰した湯でラーメンを3分茹でたらザルにとって水でもみ洗いして水気をよく切ります。
-
-
-
5
-
ラーメンを皿に盛り付け、付属のスパイスをからませたら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
ラーメンをもみ洗いしてぬめりを落とすとモチモチした食感になります。
このレシピの生い立ち
簡単にインスタントラーメンをアレンジしたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
