夏リピ筋肉飯！ナンプラー香る鮭の他人丼！

お米を炊飯器で炊く。
(うちでは具材の水分も加味して水分気持ち少なめの硬さで炊きます。)

シャケをフライパンで焼きます。
(うちは実家から鮭の西京焼きが送られてきますが、西京焼きでやっても美味しいです。)

鮭を一旦お皿に取り出し、魚の油が残ったフライパンで半熟目玉焼きを作ります。(セブンに売ってる半熟茹で卵でも代用可。)

お茶碗に盛って、薬味を添えれば完成です。
追いナンプラーやマヨやごま油のちょい足しもいい感じです。