揚げない！カリカリ甘じょっぱとうもろこし

とうもろこし1本を3等分に切り、それをさらに4等分に切ります。

ビニール袋に切ったとうもろこしを入れて、オリーブオイルをじゃーっと。そして袋をモミモミして全体に絡むようにします。

オイルが絡んだら、片栗粉をバサバサッと。袋の口を軽く捻り、シャカシャカ振って、全体に粉をまぶすようにします。

ひっくり返しながら、大体10-12分ほどでとうもろこしの硬さを見ます。火が通って食べやすい柔らかさになっていたらOK！

醤油と味醂を1:1で混ぜた調味液を作っておく。

フライパンの火を少し強め、調味液をジャーッと入れ、とうもろこしの実に絡むように全体的に焼き付ける。