ワタラッパン♪スリランカの濃厚焼きプリン

ワタラッパン♪スリランカの濃厚焼きプリンの画像

Description

スリランカで食べたワタラッパンという焼きプリンです。食べた瞬間、日本のじゃないなと、わかります^ ^

材料 (5人分)

3個
ジャガリまたは黒糖
80g

作り方

  1. 1

    写真

    卵は切るようにしっかり混ぜ、ジャガリを加え、しっかり混ぜる。
    オーブン160℃に温めておく。

  2. 2

    写真

    人肌に温めたココナッツミルクを入れ、またしっかり混ぜる

  3. 3

    写真

    ざるで濾しながら、耐熱容器に入れます。

  4. 4

    写真

    天板にお湯を入れ、耐熱容器を置き、オーブン160℃40分

  5. 5

    写真

    竹串でさして確認。
    多少トロトロでも美味しいです。
    またお好みでシナモンやクローブ、カルダモンを加えてもスパイシー

コツ・ポイント

卵白を切るようにしっかり混ぜます。お好みでスパイスを加えるとより特徴的で濃厚なプリンになります。いつものプリンに飽きた時や、大人たちのカフェタイムにいかがですか?

このレシピの生い立ち

スリランカで食べて大好きになりました!
ココナッツミルクがいい味だしてます。
レシピID : 6863191 公開日 : 21/07/12 更新日 : 21/07/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クックACP8S9☆
とっても簡単に美味しくできました✨ありがとうございます😊!オーブンがないので、フライパンで蒸してみました。

フライパンでもできるんですね!有難うございます^_^