おからの煮物
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作り方
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1
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鍋にごま油を入れにんじんを炒める
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2
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にんじんがしんなりしてきたら、舞茸、油揚げ、ちくわを投入
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3
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軽く混ぜ合わせたら、出汁汁を投入し、にんじんが柔らかくなるまで煮る
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4
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にんじんが柔らかくなったら、おからを投入。
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5
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弱火の5分ほど混ぜて完成。
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コツ・ポイント
しっとりめでやや薄味です。
このレシピの生い立ち
おからを豆腐屋さんでもらったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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