簡単◎ふわふわ◎パンケーキ
♪新月
作り方
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1
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ボウルに卵を割りほぐします。牛乳を入れ混ぜます。
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2
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粉類をふるい入れ、ざっくり混ぜます。ちょっと粉が残っているくらいで大丈夫です。
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3
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フライパンにバターを熱し、生地を流し込みます。
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4
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焼き色がついたら、気泡が逃げないうちにひっくり返してください。ひっくり返すときは軽くたたきつけるようにしてください。
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5
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串を刺しても生地がくっついてこなければ皿に盛り、はちみつなどをお好みでかけてください。
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コツ・ポイント
粉類を先にボウルに入れないで順番を守ってください。混ぜすぎるとあまり膨らまなくなるので気をつけてください。フライパンに生地を流し込む時は高いところから注いでください。できあがった生地はすぐに焼いてください。
このレシピの生い立ち
材料が家にあったので作ってみました。
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♪新月
