しっかり味の豚キムチ ラーメン
作り方
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1
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豚肉と麺を茹でる。
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2
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粉末スープを大さじ2の水でとく。
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3
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麺が茹で上がったら、冷水でしめる。
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4
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麺、豚肉、キムチを盛り付け韓国海苔とごま油をかけて完成。
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コツ・ポイント
濃いめにといたスープと、ごま油でしっかり味に。
このレシピの生い立ち
冷たい麺でもがっつり食べたくて、味付けを濃いめにしました。
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豚肉と麺を茹でる。
粉末スープを大さじ2の水でとく。
麺が茹で上がったら、冷水でしめる。
麺、豚肉、キムチを盛り付け韓国海苔とごま油をかけて完成。