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かぼちゃを千切りにする。ワタや種はスプーンで取り除く。アンチョビをみじん切りする
フライパンに油をひき、アンチョビとにんにくチューブをいれる。香りがしたら1のかぼちゃを入れて炒める。
ブラックペッパーで軽く味を整え完成☆☆