冷し水餃子ラーメン
トシピー
作り方
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1
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鍋にお湯を沸かし、麺を４分茹でる。２分したら冷凍水餃子も鍋の中へ
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2
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茹で上がったら、水餃子を優しく取り出し、冷水でさっと冷やす。麺も冷水で冷やし水気を切る。
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3
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器にスープ、水200ccを入れてよく混ぜて溶かす。
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4
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スープの中に、麺と水餃子、きゅうりの千切りを入れて、お好みでラー油を垂らす。
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5
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こちらを使いました〜
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コツ・ポイント
水餃子を茹でるとき、冷凍なので混ぜすぎないこと。中身がとびでちゃいます。
このレシピの生い立ち
暑いので、水餃子を冷やしラーメンに合わせてみました。お好みでラー油などの辛さを足しても！ワンタンとかでもいいですよね。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
トシピー
