冷やしラーメン
ノブアサ
作り方
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1
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レタス、トマトを切り、カニカマは割いておく。
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2
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ラーメンを４分茹でておく。
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3
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茹でている間にスープを水150ccと氷50ccと合わせてよく溶かしレモン汁を入れよく冷やす。
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4
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麺ができたら氷水に入れキンキンに冷やす。
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5
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水気を取りスープに入れ野菜、生ハムを飾る。出来上がり。
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コツ・ポイント
特にないですが、よく冷やしたほうが美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
冷やしラーメン作ってみたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ノブアサ
