アサヒ軽金属の圧力鍋で作る『じゃがバタ』
わたさな2016
作り方
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1
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じゃがいもを洗い、十字に切れ目を入れる。
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2
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圧力鍋に水を入れ、付属品のザルを入れる。
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3
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じゃがいもを入れる。
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4
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圧力鍋を火にかけ、オモシが回るのを待つ。
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5
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オモシがまわったら、そのまま３０秒してから、火を弱めて、４分間加熱して、火を消す。
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6
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そのまま、ピンが下がるまで待つ。
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7
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下がったら、出来上がり！！
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8
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お皿に盛って、バターとクレイジーガーリック（お好みで、塩でも大丈夫です）をかける。
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コツ・ポイント
圧力鍋なので、離れずに・・。
このレシピの生い立ち
圧力鍋で、じゃがバタを作りたかったので、どれくらい圧力をかけておくか、備忘録として‥。
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