冷やしサッポロ一番はじめました。
harmam♡
作り方
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1
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麺をサッポロ一番公式通り茹でて冷水にさらす。
この時お湯は捨てないで、麺だけザルに上げて下さい。
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2
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残り湯に卵を落として20秒くらいで火を止めて放置。
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3
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サラダ野菜、ハムやカニカマなど具材を用意する。
今回は冷蔵庫にあったキュウリハムカニカマ。
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4
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スープを半分残り湯で溶かして氷を入れる(好みで調整してください。
ちょい足しで
酢、ラー油、ごま油などもgood
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5
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皿に
麺、具材を乗せたら卵をそーっとすくって乗せる。
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6
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タレをかけて完成！
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7
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卵の散らばった白身とスープの粉の残りをお椀に入れて残り湯をかけたら即席スープになります！
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コツ・ポイント
冷やし中華風。スープつきです？
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を開けてある物で何ができるかなぁと。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
