【美人レシピ】アスパラと牛肉の炒め物
Description
油をまぶすことで、片栗粉でくっつきやすい牛肉がほぐれやすくなります。
材料
(2人分)
6本
40g
にんにく
1/2片
しょうが
5g
10cm
100g
■
(下味)
しょうゆ
大さじ1/2
酒
大さじ1/2
塩
少々
こしょう
少々
大さじ1
サラダ油
大さじ1/2
■
(合わせ調味料)
スープ
大さじ1
オイスターソース
大さじ1/2
しょうゆ
大さじ3/4
砂糖
小さじ1
塩、こしょう
各少々
サラダ油
適量
ごま油
適量
作り方
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
テレビ番組「美人レシピ」(北陸朝日放送)で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6
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