じゃがバターもんじゃ焼
Description
ホクホクじゃがいもと濃厚バターの風味が決め手のもんじゃ焼。もんじゃ焼材料セットにちょい足しで絶品アレンジ！
＠わんこ
材料
（2人分）
作り方
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2
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耐熱皿にじゃがいもと水（大さじ1程度：分量外）を入れ、ラップを軽くかけ３～４分加熱し柔らかくする。
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3
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ミックス粉・水・ソース（材料セットに付属）をボールに入れ混ぜる。
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4
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③にキャベツ→揚玉→小エビ→切りイカ→じゃがいも→バターの順に盛り付ける
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5
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ホットプレートにサラダ油をひき、230～250℃に熱する。
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6
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ボウルから具材だけを取り出し炒める。しんなりしたらドーナツ状の土手を作る。
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7
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土手の中に生地を2回に分けて流し込む。生地が透明になりグツグツしたら混ぜ合わせる。
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8
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薄く大きく広げる。2～3分待ちおこげが出来たら、アオサをかけて完成。おこげをはがしでかき取りながらお召し上がり下さい。
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コツ・ポイント
じゃがいもは事前にレンジで加熱し火を通しておくことで、キャベツと一緒に焼いても火が入った状態になり調理がスムーズにできます。
お好みで生地を薄く広げた後に追いバターを投入することで、よりまろやかな味わいになります！
お好みで生地を薄く広げた後に追いバターを投入することで、よりまろやかな味わいになります！
このレシピの生い立ち
秋～冬にかけて甘く美味しいじゃがいもをより美味しく食べられるメニューをと考案いたしました。大人の方のおつまみにも、お子様のおやつにも、もちろんじゃがいもが入りより腹持ちが良くなっているのでお食事にもピッタリのもんじゃ焼です。ぜひお試しあれ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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＠わんこ
