我が家のコールスローサラダ

キャベツは粗みじん切りにし、塩をふっておく。
しんなりしてきたら水でさっと洗い、しっかり水気を切る。

にんじんは千切りにし、塩少々の湯でさっとゆでる。
きゅうりは斜めに切ってから細切りにする。

卵は炒り卵にする。
ツナ缶は油を切っておく。