バナナ蒸しパン
Description
バナナの熟れ具合で甘さが変わります!砂糖を増やすか減らすかはお任せします!
材料
(アルミカップ8号(8個))
作り方
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1
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熟したバナナをボールに入れて、
フォークでつぶす。
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2
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①に卵、牛乳、オリーブオイル、砂糖を入れて混ぜる。
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3
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②にホットケーキミックスを入れて混ぜる。
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4
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フライパンにアルミカップを乗せて、カップの8分目あたりまで③の生地を流し込む。
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5
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フライパンに1cmくらいまでお水を入れて、蓋をして弱火で10分。蓋をとり、つまようじを刺して生地がつかなければ完成。
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6
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生地がついてしまったら再度蓋をして様子見。生地がつかなくなれば完成。
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コツ・ポイント
生地は混ぜすぎなくてもいいかなー。
このレシピの生い立ち
真っ黒の皮になると見た目で子どもたちが食べなくなるので、救済のために作りました。