ハムカツ
作り方
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1
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はんぺんは厚さを半分に切って、1枚をじゅうじに4等分に切る。
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2
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ハムは十字に4等分に切る。
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3
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ハム2切れではんぺん1切れを挟む。
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4
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3をAにくぐらせ、パン粉をまぶす。
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5
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170度の揚げ油に4を入れ、3~4分ほどカラッと揚げる。
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コツ・ポイント
見やすいように覚え書きしました。
このレシピの生い立ち
作り置きのお弁当おかずp67を参考にしました。
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はんぺんは厚さを半分に切って、1枚をじゅうじに4等分に切る。
ハムは十字に4等分に切る。
ハム2切れではんぺん1切れを挟む。
3をAにくぐらせ、パン粉をまぶす。
170度の揚げ油に4を入れ、3~4分ほどカラッと揚げる。