カリッホクッ♫ブロッコリーde唐揚げ
作り方
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1
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ブロッコリーは小房に分けて良く洗い、茎も皮をむいて適当に切る。
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2
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少し硬めに茹でたらザルにあげ、キッチンペーパーなどでしっかりと水気を取る。水にさらさないでね。
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3
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温かい内に、☆を合わせたつけ汁に入れて、粗熱が取れたら冷蔵庫で6時間以上漬ける。
途中上下を返すと味が良くしみます。
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4
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揚げる30分前位にザルにあげて汁気をきり、キッチンペーパーなどで水気をとる。(油はね防止)
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5
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④にまんべんなく片栗粉をまぶして(ビニール袋に片栗粉を入れて付けると楽チン)170度位でカラッと揚げて出来上がり。
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6
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2021/08/08おかげ様で話題入り致しました。作って頂いた皆様誠にありがとうございますゥレヾ(*´v`*)ノスィ
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コツ・ポイント
ブロッコリーは揚げるので硬めに茹でてください。
揚げる時に良く水気を取るとサクサクに揚がります。
揚げる時に良く水気を取るとサクサクに揚がります。
このレシピの生い立ち
娘のアイデアです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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