ズボラレシピ★豚の冷しゃぶ風さっぱり炒め

ズボラレシピ★豚の冷しゃぶ風さっぱり炒めの画像

Description

ゆでて冷やさなくても、焼いて他を準備してる時間を利用して覚めたら普通に冷しゃぶ風味
しかも冷しゃぶよりちょっとお肉が厚い

材料 (1人分)

★酢
大さじ6(くらい)
★めんつゆ(三倍濃縮)
大さじ6(くらい)
★にんにくチューブ
小さじ1/3~1/2
大根おろし・紫蘇の千切り
適量

作り方

  1. 1

    豚肉は常温に戻しておき、フライパンに広げて弱火で表を焼き、色が代わったらひっくり返して、合わせた★を加えて焼きます

  2. 2

    大根おろし、紫蘇の千切りを作っておきます!

  3. 3

    ①をお皿にのせ、大根おろし、紫蘇の千切りをのせ、①で残った汁をかけて完成です

コツ・ポイント

お肉に火を通しすぎないように気をつけてくださいね(*´ω`*)

この順番で作りますと、②を作る間に冷めて冷しゃぶっぽくなります!

汁は酢1:めんつゆ1:にんにくチューブ少しでつくってますが、好みの配合と量を見つけてくださいね!

このレシピの生い立ち

温かいガッツリ系のものを考えてましたが、大根おろし作ってる間に冷めちゃって、味もさっぱりで、…冷しゃぶ?みたいな(笑)
こんなんですみませんm(_ _)m

放置しまくりなのにいつも見てくださってるみなさん本当有難う御座いますm(_ _)m
レシピID : 6870187 公開日 : 21/07/25 更新日 : 21/07/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
往きつ戻りつ
冷しゃぶ肉にも合いました。こどもが美味いと言って食べました。簡単で助かります。
初れぽ
写真
琉稀ママ♡
食べかけですが…茹でたお肉にソースお借りしました✨酢をポン酢にしました‼︎リピ決定!ポン酢を普通にかけるより美味しい♪