昨日余ったパスタdeグラタン
ヨコチちゃん
作り方
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1
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前の日に余ったパスタを耐熱皿に並べます。数種類ある場合は、ミルフィーユのように味を重ねます。
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2
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コストコ、シーフードミックス生食用を冷凍庫から必要分取り出しておきます
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3
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バターで薄切りの玉ねぎ、有れば余ったキノコ類を炒め一旦火を止めて
小麦粉（お好み焼き粉）を入れてなじませます。
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4
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そこから牛乳と水で伸ばし5分程度弱火であたためます。
とろみが出てきたら火を止めます。
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5
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ピーマンやアスパラなど色のあるお野菜を切っておきます
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6
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パスタの入った耐熱皿に
1.シーフード
2.ピーマンなどの野菜
3.ホワイト風ソース
の順にのせていきます。
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7
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最後にとろけるチーズやパルメザン等チーズを乗せて焼きます。
200°で5分220°で5分と焦げ目を確認しながら調整します
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コツ・ポイント
捨てるのはもったいない前日パスタや、
無くならないお好み焼き粉の再利用を考えて作りました。
無くならないお好み焼き粉の再利用を考えて作りました。
このレシピの生い立ち
余ったパスタを翌朝温めて食べたくないために作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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