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サッポロ一番塩ラーメンで冷製ラーメン

サッポロ一番塩ラーメンで冷製ラーメンの画像

Description

暑い時期、面倒な千切りは辞めて、ズボラに♪
卵でスタミナもバッチリ

材料

サッポロ一番塩ラーメン
ひと袋
酢
小さじ2
きゅうり
お好みの量
トマト
お好みの量
ワカメ
お好みの量
エビ
お好みの量
湯
500ml
すりごま
ひと袋
ミョウガ
お好みの量
ごま油
お好みの量
水
200ml

作り方

  1. 1

    袋の冷麺のレシピで麺を茹でる

  2. 2

    その間にスープを作る。200mlの水で薄め、酢小さじ2を加える

  3. 3

    きゅうりは斜め切り、トマトはくし切り、ワカメは水で戻しておく。エビはあらかじめ茹でて冷やしておくと◎

  4. 4

    麺を湯切りして、氷水で冷やす。

  5. 5

    あとは盛り付けて、生卵を割り、すりごまをかけ、お好みでミョウガとごま油をまわし入れて完成！

コツ・ポイント

具材は先に作って冷やしておいた方がいいです

このレシピの生い立ち

冷麺の面倒な具材のみじん切りを無くしました。
レシピID : 6871369 公開日 : 21/07/17 更新日 : 21/07/17

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コンテちゃん
サッポロ一番塩ラーメンで冷製ラーメン
by コンテちゃん