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パスタを茹で始める。フライパンにオリーブオイルを入れ、合挽肉を炒める。
玉葱・ピーマンを粗みじんにし、大体火の通った1に加えて炒める。オーブンを250℃に予熱しておく。
2に■とパスタを加え水っぽさがなくなるまで炒め合わせて、オリーブオイルを塗った耐熱皿にうつす。
お好みの量のチーズを全体に散らしてオーブンで15分くらい焼いたらできあがり。