自家製めんつゆ(4倍濃縮・甘め)
Description
思い立ったらすぐにできる自家製めんつゆです。少し甘めなのでお好みでみりんや砂糖を調整してください。
材料
(4〜5人分)
みりん
大さじ4
砂糖
大さじ3
醤油
大さじ6
顆粒だし
20g(2袋)
作り方
コツ・ポイント
使いきれない場合は、清潔な瓶に入れ冷蔵庫で保存可能です。1週間ぐらいは問題なく使えます。色んな料理の調味料としても使えます。
このレシピの生い立ち
めんつゆを買ってもなかなか使いきれないので、色々試して好みの味を作ってみました。