【バター不使用】鯖水缶グラタン&ドリア
作り方
-
-
1
-
玉ねぎを薄切りにします。
目安は大半分、中一玉。
好きなら多めでいいと思います。
-
-
-
2
-
大さじ1のサラダ油(オリーブオイル)で玉ねぎを炒めます。ホワイトソースなので、色付けは考えなくていいです。
-
-
-
3
-
マカロニ茹でておきます。目安として50gとしてますが、増やしても減らしてもOKです。
-
-
-
4
-
玉ねぎが透明になったら、薄力粉を大さじ4入れて、玉ねぎと一緒によく混ぜます。
-
-
-
5
-
ニンニクチューブを4センチ入れて、さらに炒めます。マカロニや牛乳などの★を全部を入れて、弱火で加熱します。
-
-
-
6
-
軽くとろみが出てきたら、完成です。
-
-
-
7
-
好みですが、スライスチーズの上にブロッコリーを並べて、粉チーズをかけます。
-
-
-
8
-
オーブンでもトースターでも規定の時間で焼いたら完成です。
-
コツ・ポイント
コツは、トマトを入れて旨味成分を出すことで、無駄な塩分を排除していることです。
塩分控えめで、罪悪感なく食べましょう★
塩分控えめで、罪悪感なく食べましょう★
このレシピの生い立ち
バターが高いので、手軽なグラタン&ドリアを作りたくて、手控えとして書き留めてます。
この具がないととか決まりはないので、好きなものを入れてもらえたらと思います。粉チーズないなら、パン粉かけるとゴージャス感出ます!
この具がないととか決まりはないので、好きなものを入れてもらえたらと思います。粉チーズないなら、パン粉かけるとゴージャス感出ます!