【バター不使用】鯖水缶グラタン&ドリア

【バター不使用】鯖水缶グラタン&ドリアの画像

Description

鯖水煮缶で血液サラサラ、コレステロールを下げるなどいいことばかりのお手軽メニュー★バターも不使用で楽ちんメニュー。

材料 (3人前)

オリーブオイル
大さじ1
大さじ4
★ニンニクチューブ
4cm
600cc
★ダシダ
スティック1本
★塩コショウ
適量
缶半分
適当

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎを薄切りにします。
    目安は大半分、中一玉。
    好きなら多めでいいと思います。

  2. 2

    大さじ1のサラダ油(オリーブオイル)で玉ねぎを炒めます。ホワイトソースなので、色付けは考えなくていいです。

  3. 3

    写真

    マカロニ茹でておきます。目安として50gとしてますが、増やしても減らしてもOKです。

  4. 4

    写真

    玉ねぎが透明になったら、薄力粉を大さじ4入れて、玉ねぎと一緒によく混ぜます。

  5. 5

    写真

    ニンニクチューブを4センチ入れて、さらに炒めます。マカロニや牛乳などの★を全部を入れて、弱火で加熱します。

  6. 6

    軽くとろみが出てきたら、完成です。

  7. 7

    写真

    好みですが、スライスチーズの上にブロッコリーを並べて、粉チーズをかけます。

  8. 8

    写真

    オーブンでもトースターでも規定の時間で焼いたら完成です。

コツ・ポイント

コツは、トマトを入れて旨味成分を出すことで、無駄な塩分を排除していることです。
塩分控えめで、罪悪感なく食べましょう★

このレシピの生い立ち

バターが高いので、手軽なグラタン&ドリアを作りたくて、手控えとして書き留めてます。
この具がないととか決まりはないので、好きなものを入れてもらえたらと思います。粉チーズないなら、パン粉かけるとゴージャス感出ます!
レシピID : 6872303 公開日 : 21/07/18 更新日 : 21/12/08

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