鰻玉丼に豚の蒲焼き丼❨(@≧↺≦@)❩

スーパーで買った、安めの鰻の蒲焼きを適当な大きさにカットして、見ず、酒、蒲焼きダレで約20分煮ます。

豚の薄切りロース肉は軽く網で焼き、蒲焼きダレと酒のタレに漬けます。

鰻丼
丼ぶりに ご飯を盛り、①のタレを掛け刻み海苔を散らし、鰻を並べたら鰻丼は完成です。

豚の蒲焼き丼
②の肉をフライパンで色良く焼き、タレを絡めたら器にタレを掛け、豚ロースを並べ海苔と紅生姜を乗せて完成です。