腸活 スイートポテト餅の画像

Description

不溶性食物繊維と水溶性食物繊維を一気に摂れます。

材料 (輪切りで7個分)

2本分 約190g
バター
10g
アガベパウダー
15g
ブランデー
数滴
シナモン
適量
飾り用
適量

作り方

  1. 1

    写真

    オーブンで焼き芋を作り、熱いうちにフォークやマッシャーで潰す。

  2. 2

    写真

    他の材料を加えて混ぜる

  3. 3

    写真

    アルミホイルでキャンディ包みにし、時々転がしながらオーブン又はトースターで焼く。フライパンでもOK

  4. 4

    写真

    粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、周りに紫芋パウダーをつける

  5. 5

    写真

    輪切りにし黒ゴマで飾る

コツ・ポイント

ねっとり系(紅はるか)を使ったので水分は足していません。
ホクホク系の場合は、成形のしやすいように水、生クリーム、ヨーグルト、牛乳、豆乳、アーモンドミルク、などで調節して下さい。
甘味は砂糖、和三盆、オリゴ糖、ラカントでも良いと思います。

このレシピの生い立ち

芽の出かけたさつまいも消費に。
レシピID : 6874198 公開日 : 21/07/20 更新日 : 21/08/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート