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簡単/ダイエット☆夏野菜と牛肉の冷しゃぶ

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Description

ポン酢でサッパリ☆夏野菜と牛肉の冷しゃぶ

材料 （２人分）

牛肉切り落とし
170g
パプリカ(黄、赤)
1/2個ずつ
オクラ
1袋
★ポン酢
適量
★白すりごま
適量
★鰹節
適量

作り方

  1. 1

    オクラを塩揉みする

  2. 2

    パプリカを食べやすい大きさに切る

  3. 3

    オクラ(1分)とパプリカ(2分)を茹でる(塩揉みしたオクラの塩分で茹でる) ※お湯は使い回して大丈夫です

  4. 4

    牛肉を茹でる　※お湯は使い回して大丈夫です

  5. 5

    オクラを食べやすい大きさに切ったら、★と材料全て混ぜて完成！

コツ・ポイント

暑い日は冷蔵庫で冷やして食べると良い

このレシピの生い立ち

カジサック家が作っていた牛冷しゃぶを自分好みにアレンジしました
レシピID : 6875541 公開日 : 21/08/31 更新日 : 21/09/02

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簡単/ダイエット☆夏野菜と牛肉の冷しゃぶ
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