疲労回復に♪「手作りなめ茸」
Description
甘みをぐっと抑えた手作り「なめ茸」
お鍋にポン♪すぐに出来るよ^^
お鍋にポン♪すぐに出来るよ^^
材料
(1パック分)
作り方
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1
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エノキは1/2にカット。お酢以外の調味料を入れ、水分が減ったらお酢を入れ10秒煮立て完成♪
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2
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【2パック分だと】
☆砂糖 大0.8
☆本みりん 大2
☆醤油 大1.5
☆出汁or水 大4
最後のお酢は小2で。
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コツ・ポイント
※お酢だけは最後にね☆
このレシピの生い立ち
ほそっこいキノコなんだけど、実は栄養素たっぷりの「エノキ」
カリウム・亜鉛・鉄なども豊富なので女性に不足しがちな栄養素があるそうです♪
カリウム・亜鉛・鉄なども豊富なので女性に不足しがちな栄養素があるそうです♪