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HBにAをセット、生地こねまで行う。その間にベーコン切ってキッチンペーパーで水気を取る。じゃがいもをレンチン、一口大に。
生地を出して6分割して丸めて15分ベンチタイム。その間にソース作り。Bを混ぜる。ベーコンとじゃがいも入れてソース絡める。
12センチくらいの円形に広げる。真ん中を窪ませるかんじ。真ん中に2を乗せて二次発酵。35度30分。
予熱180度、とろけるチーズを乗せて10分焼く。パセリを振る。