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バインミー

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Description

食で旅する12カ月≫7月～バインミー（ベトナム）～
◆調理時間約25分◆

材料 （2個分）

バゲット（ハーフ）
2本
豚ロース肉（トンテキ用）
2枚
大根
60g
人参
1/2本
きゅうり
1/2本
油
大さじ1/2
塩・こしょう
各少々
 
■ A
ナンプラー
大さじ1
はちみつ
大さじ1
しょうゆ
大さじ1/2
にんにくのすりおろし
1片分
 
■ B
ナンプラー
大さじ1
酢
大さじ1
砂糖
大さじ1
 
■ お好みで♪
バター
適量
レバーペースト
適量
生唐辛子
適量
パクチー
適量

作り方

  1. 1

    豚肉は塩、こしょうをふり、混ぜ合わせたAに漬け込む。

  2. 2

    大根、人参はせん切りにしてBで調味する。

  3. 3

    フライパンに油を熱して①を焼き、食べやすく切る。

  4. 4

    きゅうりは斜め薄切り、唐辛子は輪切り、パクチーはざく切りにする。

  5. 5

    バゲットに切り込みを入れ、バター、レバーペーストを塗る。きゅうり、③、②、唐辛子、パクチーを挟む

  6. 6

    写真

    ▼レシピ開発
    スタジオウィッシュ

    ～人々を笑顔にする「食シーン」をお届けします～

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

コミュニケーションデザインカンパニー
ANDCOCO（旧：(株)きかんしエムエス）
▼サイトURL
https://andcoco.co.jp/?utm_source=cookpad&utm_medium=socialmedia
レシピID : 6876128 公開日 : 21/07/21 更新日 : 23/06/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年2月4日
初れぽ
写真
Yaneo
美味しくいただきました。ありがとうございます！
#ベトナム気分 #パクチーぱくぱく
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