とんかつ弁当  21/7.21の画像

Description

高校生男子と、旦那さんのお弁当。
ボリューム満点な男子弁当✨
手作り冷食と夕食のついで調理で、少し楽です(^ ^)

材料

豚ロースとんかつ(手作り冷食)
適量
ズッキーニのカレーチーズ焼き
適量
コールスローサラダ(作り置き)
適量
適量
茹でブロッコリー
隙間埋め
隙間埋め

作り方

  1. 1

    写真

    豚ロースとんかつ

    以前、衣付けして冷凍しておいた物。
    前日夜に揚げました。

  2. 2

    写真

    ズッキーニのカレーチーズ焼き

    レシピID 5127055

    ↑ 粉の合わせ調味料が初めて✨
    美味しかったです(^ ^)

  3. 3

    写真

    コールスローサラダ

    キャベツ・人参・玉ねぎは、塩もみして水気を絞る。
    ハムと合わせて、マヨ・レモン汁・胡椒で調味。

  4. 4

    写真

    ご飯の量はいつもと変えず、傾斜をつけて、とんかつを乗せてます。

    詰め難い形のおかずも、ストレス軽減できます(^ ^)

コツ・ポイント

手作りでパン粉付けして冷凍したフライは、焦げやすい感じがあり、低温で揚げています◎
油はねも少なく、焦げにくいです◎

カレーチーズの合わせ粉調味料は、ズッキーニ以外の野菜にも✨
じゃがいもとか、とても合いそうです(^ ^)◎

このレシピの生い立ち

高校生になった、子どものお弁当記録。

なんだかんだで、あっという間に1学期も終わり、明日から夏休み\(^^)/
やっとお弁当作りも休み〜✨って思ってだけど…

夏期講習やら部活やら、、
母は、そんなに夏休みでもないみたいですヽ(;▽;)
レシピID : 6876562 公開日 : 21/07/22 更新日 : 21/07/22

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