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レンジなのに本格的♡キャラメルソース〜✩

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Description

キャラメルソースを作る時、鍋を使うと洗い物とかが大変なので〜
レンジで簡単に作れるよう試行錯誤を繰り返したレシピです！

材料 （50cc前後）

牛乳
100cc
砂糖
40ｇ
蜂蜜(あれば)
10ｇ
バター
5ｇ

作り方

  1. 1

    写真

    牛乳、砂糖、蜂蜜を混ぜます。

  2. 2

    写真

    レンジ600wで5分加熱します。

  3. 3

    写真

    取り出して混ぜ、再び3分加熱します。

  4. 4

    写真

    また取り出して混ぜ、1分加熱します。

  5. 5

    軽く混ぜ、さらに20秒ずつ加熱します。

  6. 6

    バターを入れ、軽く混ぜたら、20秒加熱して混ぜます。

  7. 7

    写真

    こんな感じ〜

  8. 8

    写真

    耐熱容器に流し入れます。

  9. 9

    粗熱がとれたら、冷蔵庫で30分程冷やします。

  10. 10

    写真

    完成◝✩

コツ・ポイント

・4工程目から溢れそうになるので気をつけて！
・最後の方の加熱は必ず20秒ずつ
・5工程は、だいたい6、7回ぐらい繰り返す
・もしキャラメルが固まってしまったら、ラップをしてレンジで20秒ぐらい加熱すれば元通りになります

このレシピの生い立ち

キャラメルソースをレンジで簡単に作れないかなと思って
レシピID : 6876661 公開日 : 21/07/25 更新日 : 23/11/22

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レンジなのに本格的♡キャラメルソース〜✩
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