至高の油淋鶏 ユウリンチー 唐揚げ進化系

至高の油淋鶏 ユウリンチー 唐揚げ進化系の画像

Description

お料理にーさん リュウジさんの
至高のユウリンチーよりインスパイア
ごはんがすすみます

材料 (2人分)

ニンニク
大さじ1
大さじ1.5
しょうゆ
小さじ1
小さじ1/3
大さじ1
生姜
5g
タレ
50g
生姜
10g
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
大さじ1
味の素
4振り
ごま油
小さじ1
鷹の爪
1本

作り方

  1. 1

    写真

    材料
    これにネギ

  2. 2

    写真

    材料に書いてある具を混ぜて
    15分置く

  3. 3

    写真

  4. 4

    写真

    タレ作り
    ネギをみじん切り

  5. 5

    写真

  6. 6

    写真

    生姜をみじん切り
    千切りにしてそれを横にして
    切るとミジンになります

  7. 7

    写真

    タレの材料と混ぜる

  8. 8

    写真

  9. 9

    写真

    小さめのフライパンに油を
    5mmくらい

  10. 10

    写真

    片栗粉
    肉に片栗粉をたっぷりつけて

  11. 11

    写真

    あったまった油に投入

  12. 12

    写真

    柴犬色になるまで
    表5分裏5分表5分くらいかな

  13. 13

    写真

    タレをかけて出来上がり
    ネギ部分を上に乗せて、液体
    部分は下にするとカリカリが保てます

  14. 14

    写真

    はじめてのつくれぽは
    ジュリアさん!
    ありがとーございます。
    他にも簡単でおいしーのあるから、
    作ってみてください。

コツ・ポイント

ネギ多めが美味しいです

このレシピの生い立ち

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レシピID : 6878638 公開日 : 21/07/24 更新日 : 21/08/07

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